Anthony Berthou

Anthony Berthou est un nutritionniste spécialisé en sport santé et en micronutrition. Conférencier, il intervient en entreprise, dans les universités auprès d’institutions et de sportifs sur toutes les questions et enjeux liés à l’alimentation.

Passionné par la nutrition, c’est est un ancien athlète ayant évolué au niveau national en triathlon. Suite à l’arrêt brutal de sa carrière, il s’oriente tout naturellement vers les questions liées à l’alimentation qui rythment le quotidien de tous les athlètes. En effet son équilibre alimentaire a été au centre de ses préoccupations pour performer.

Il devient diététicien-nutritionniste en 2004 avant de poursuivre sa formation par 5 années d’études en université de médecine. Durant celle-ci il obtient un diplôme en ingénierie de la nutrition et un diplôme universitaire de micro nutrition. Toutes ces formations lui ont permis de développer une approche large de la nutrition au niveau médical, biologique, technologique et environnementale. Il promeut une approche holistique de la santé basée sur 3 piliers : l’alimentation, l’activité physique et la pleine conscience.

Formateur auprès des professionnels de santé, enseignant dans différentes universités comme Lausanne, Paris ou Rennes, membre du comité scientifique de la fondation du sport Français, coach nutritionnel auprès des équipes de France et olympique, il dispose d’une très grande expérience sur les bienfaits d’une alimentation saine au service de la santé et de la performance. Grâce à toutes ses années d’expériences, il accompagne toutes types d’entreprises lors de ses conférences sur des thématiques diverses liés à la nutrition. Il peut accompagner les dirigeants ou cadres à adapter leur alimentation afin d’être plus performant, donner à vos collaborateurs des conseils pour mieux manger et avoir des bénéfices sur le sommeil et le stress mais également expliquer les impacts positifs d’une alimentation saine sur les performances physiques et intellectuelles.

Conférencier aguerri, référent scientifique de l’application Yuka qui compte plus de 12 Millions d’utilisateurs en France et auteur du livre « Le Guide Yuka de l’alimentation saine » il s’adapte aux besoins de chacun et de chaque entreprise.  Il intervient pour transmettre les bonnes méthodes et conseils pour bien manger à chaque collaborateur. Peu importe le public, il déclenche des prises de conscience sur l’importance de bien sélectionner les aliments que l’on consomme mais aussi de pratiquer des activités physiques régulièrement pour se sentir mieux et améliorer sa santé. Ses interventions sont un partage des fruits de la recherche scientifique et de sa recherche personnelle pour servir le bien-être des collaborateurs.